LOG-iQ Induktionsherde
Modulare Lösungen für Profiküchen
Der intelligente Multifunktions-Induktionsherd Log-iQ beherrscht eine breite Palette von Wärmebehandlungen bei minimalem Energieverbrauch und maximaler Geschwindigkeit der Temperaturänderung. Das spart Betriebskosten und beschleunigt die Zubereitung von Speisen.
Ein großer Vorteil ist seine außergewöhnliche Sicherheit - der Herd selbst gibt fast keine Wärme ab, was den Komfort während des Betriebs erhöht und für ein angenehmes Arbeitsumfeld in der Küche sorgt.
Jeder Herd kann auf Ihre speziellen Bedürfnisse zugeschnitten werden: Sie können zwischen 1 bis 3 Induktionskochfeldern wählen und diese zu bis zu 8 separaten Kochzonen kombinieren.
Bau und Ausrüstung
Log-iQ Induktionsherde
Arbeitsplatte
Der Induktionsherd Log-iQ ist in eine 2,5 mm starke Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304 eingelassen. Ausgewählte Modelle sind außerdem mit einer Leiste mit einem an den Abfluss angeschlossenen Abfluss ausgestattet, der den Arbeitsbereich im Falle eines Überlaufens des Kochgefäßes schützt und die Sicherheit und Hygiene erhöht.
Langlebige Konstruktion
Die gesamte Konstruktion ist aus hochwertigem Edelstahl AISI 304 gefertigt, der auch bei intensivem Betrieb eine lange Lebensdauer und Haltbarkeit garantiert. Der Herd ist fest auf einem stabilen Rahmensockel montiert und wird standardmäßig auf 150 mm hohen Edelstahlfüßen geliefert. Diese können abgenommen werden und das Gerät kann bei Bedarf direkt auf dem Gebäudesockel installiert werden.
Kontrollen und Ausrüstung
Zur Grundausstattung gehören ein Hauptschalter, separate Bedienelemente für jedes Kochfeld und eine praktische 230-V-Steckdose für den Anschluss zusätzlicher Geräte wie z. B. eines Stabmixers. Einige Modelle verfügen außerdem über ein offenes Schrankfach mit einem Regal an der Unterseite des Herdes, um die Arbeit in der Küche zu erleichtern.
Funktionelle Merkmale
- Steuerung des Herdes über ein berührungsempfindliches kapazitives Display am Herd mit 40 Leistungsstufen.
- Einstellung der Gartemperatur und der Garzeit.
- Arbeitsplatte und Konstruktion aus rostfreiem Stahl AISI 304.
- Verstellbare Beine aus Edelstahl 150 mm.
- Es besteht die Möglichkeit, den Ofen auf den Gebäudesockel zu stellen.
- Wärmeschutz des Kochfelds und des Elektrofachs.
- Hauptschalter direkt am Gerät.
Integrierte 230 V-Steckdose mit 500 W Leistung zum Anschluss von Zusatzgeräten. - Bei ausgewählten Modellen gibt es einen Sicherheitsüberlauf um den gesamten Umfang der Arbeitsplatte mit einem fest mit dem Ablauf verbundenen Abfluss (für den Fall eines unvorhergesehenen Überlaufens des Kochgefäßes).
- Kann zu Kochblöcken mit LP-Kesseln zusammengebaut werden.
Modelle Log-iQ Induktionsherde
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