Innovazione ceca per la cucina mondiale

Quando la cucina pensa con voi.

8 metodi di cottura,
1 dispositivo multifunzione. Scoprite la nuova generazione di modularità, qualità e servizio.

Certificato da

CE, ISO 9001

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CE, ISO 9001

I tre pilastri Log-iQ tecnologia

I tre pilastri
Log-iQ tecnologia

Ciascuna delle nostre strutture è costruita su tre principi fondamentali che definiscono il futuro della cucina professionale.

Efficienza 100%

Massima efficienza nel minor tempo possibile

Energia necessaria per portare ad ebollizione 100 l di acqua 0,089 kW. Rispetto della norma DIN 18873. Ecco come funziona la nostra apparecchiatura.

Durata di vita di oltre 20 anni

Affidabilità senza compromessi

Durata di oltre 20 anni con una manutenzione minima. Garanzia su tutti i componenti.

Coerenza

Accuratezza e coerenza dei risultati

Processi automatizzati e controlli intuitivi garantiscono sempre la stessa qualità degli alimenti.

Tecnologie multifunzionali che pensare per voi.

Le nostre macchine non sono solo macchine: sono partner intelligenti che comprendono le esigenze della vostra cucina. Ogni dettaglio è progettato per anticipare i vostri passi e ottimizzare ogni processo.

Riscaldamento adattivo: rileva automaticamente il tipo di alimento e imposta la temperatura ottimale.

Manutenzione predittiva: avvisa della necessità di assistenza prima che si verifichi un guasto.

Un fuggitivo: migliora le prestazioni in base alle abitudini e alle preferenze dell'utente.

Tecnologia sullo sfondo, qualità in primo piano

Il nostro prodotti

Non una cucina a macchina, ma una tecnologia che comprende le persone, lo spazio e il ritmo del vostro lavoro. La tecnologia Log-iQ non è un inventario di apparecchiature. È un sistema modulare che cresce con la vostra attività e si adatta al vostro flusso di lavoro senza compromessi. In pratica, questo significa più flusso di lavoro, meno passaggi inutili nel processo e più controllo sul risultato.

Questo ha senso solo quando si vede una cucina del genere in funzione.

Caldaia multifunzionale

Il fornello multifunzione Log-iQ sostituisce duplicatore, padella, friggitrice, padella per grigliare, fornello Sous-vide, condizionatore notturno e bagnomaria. Grazie alla valvola di scarico brevettata in acciaio inox, lavorare con contenuti caldi non è solo più veloce ma anche più sicuro.

È questo che mi chiedo.

Cucina a induzione

Induzione a bassa perdita, controllo preciso della temperatura e robusta struttura in acciaio inox progettata per una lunga durata. Il fornello a induzione multifunzione Log-iQ può essere utilizzato per molti trattamenti termici con un consumo energetico minimo e la massima velocità di variazione della temperatura.

È questo che mi chiedo.

Cotto al vostro gusto

Ogni segmento ha esigenze specifiche. La nostra tecnologia si adatta alle vostre operazioni.

Siete la mensa scolastica?

Soluzioni specializzate per la ristorazione scolastica con particolare attenzione alla cucina sana e all'efficienza energetica.

Risparmi fino a 40%
Cucina sana
Facile da usare

Gestisce un ospedale?

Attrezzature professionali per strutture sanitarie con i più elevati standard igienici.

Standard igienici
Affidabilità 24/7
Regimi alimentari

Avete un hotel o un catering?

Velocità e flessibilità per i servizi di catering. Preparate più cibo in meno tempo.

Soluzioni mobili
Preparazione rapida
Qualità costante

Come cambia la tecnologia cucina professionale.

Le ultime tendenze, i consigli e gli approfondimenti dal mondo della cucina professionale.

Siete pronti a cambiare la vostra cucina?

Contattateci oggi stesso per una consulenza gratuita con i nostri esperti. Vi mostreremo come potete risparmiare fino a 30% sui costi energetici.

24/7

Assistenza tecnica

24h

Tempo di risposta del servizio

2 anni

Garanzia su tutti i prodotti