Cucine a induzione LOG-iQ
Soluzioni modulari per cucine professionali
Il fornello a induzione intelligente multifunzione Log-iQ gestisce un'ampia gamma di trattamenti termici con un consumo energetico minimo e la massima velocità di variazione della temperatura. Ciò consente di risparmiare sui costi di gestione e di velocizzare la preparazione dei cibi.
Un grande vantaggio è la sua straordinaria sicurezza: la pentola stessa non emette quasi calore, il che aumenta il comfort durante il funzionamento e mantiene un ambiente di lavoro piacevole in cucina.
Ogni piano di cottura può essere adattato alle vostre esigenze specifiche: potete scegliere da 1 a 3 piastre a induzione e combinarle in un massimo di 8 zone di cottura separate.
Costruzione e attrezzature
Cucine a induzione Log-iQ
Piano di lavoro
Il piano di cottura a induzione Log-iQ è inserito in un piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 di 2,5 mm di spessore. Inoltre, alcuni modelli selezionati sono dotati di una modanatura con scarico collegato alla piletta, che protegge l'area di lavoro in caso di tracimazione del recipiente di cottura e aumenta la sicurezza e l'igiene.
Costruzione resistente
L'intera struttura è realizzata in acciaio inox AISI 304 di alta qualità, che garantisce lunga durata e resistenza anche in caso di funzionamento intensivo. La cucina è saldamente montata su una robusta base a telaio e viene fornita di serie con gambe in acciaio inox alte 150 mm. Questi possono essere rimossi e, se necessario, l'apparecchio può essere installato direttamente sullo zoccolo dell'edificio.
Controlli e attrezzature
La dotazione di base comprende un interruttore principale, comandi separati per ogni piano di cottura e una pratica presa da 230 V per collegare apparecchi aggiuntivi come un frullatore a immersione. Alcuni modelli dispongono anche di un vano portaoggetti aperto con un ripiano sul fondo della cucina per facilitare il lavoro in cucina.
Caratteristiche funzionali
- Controllo della pentola tramite un display capacitivo sensibile al tocco sulla pentola con 40 livelli di potenza.
- Impostazione della temperatura e del tempo di cottura.
- Piano di lavoro e struttura in acciaio inox AISI 304.
- Gambe regolabili in acciaio inox da 150 mm.
Possibilità di collocare la stufa sullo zoccolo dell'edificio. - Protezione termica del piano di cottura e del vano elettrico.
- Interruttore principale direttamente sul dispositivo.
Presa integrata da 230 V con alimentazione da 500 W per il collegamento di apparecchi ausiliari. - Su alcuni modelli selezionati è presente un troppopieno di sicurezza lungo l'intero perimetro del piano di lavoro con uno scarico saldamente collegato alla piletta (in caso di tracimazione imprevista del recipiente di cottura).
- Può essere assemblato in blocchi di cottura con caldaie LP.
Modelli Cucine a induzione Log-iQ
Le cucine sono ergonomiche e pratiche e utilizzano uno spazio minimo.
Siete pronti a cambiare la vostra cucina?
Contattateci oggi stesso per una consulenza gratuita con i nostri esperti. Vi mostreremo come potete risparmiare fino a 30% sui costi energetici.